Bu festival bi harika!
Buram buram kahve kokusuna ev sahipliği yaptı tarihi Haydarpaşa Garı.
Birbirinden lezzetli kahvelerin tadına bakmak, işinde uzman baristalardan kahvenin yapımının inceliklerini öğrenmek, sergi alanlarını gezmek ve workshoplara katılmak gibi birçok lezzetli ve eğlenceli aktiviteye katılma fırsatı bulduk.
Kahve yapımı ve çeşitleri ile ilgili eğitim ve sunumlara katılıp sergi alanlarındaki fotoğraf ve resimleri inceleme imkanımız oldu.
3. nesil kahvecilerden en dikkat çekenler sarı renk kıyafetleri ve biber gazı maskeleri ile yaptıkları şovlarla Walters oldu. Festivale gelemeyenler ve bilmeyenler için belirtmekte fayda var Walters Cafe, İstanbul Moda'da.
Kahvelerinin lezzeti ve baristalarının ilgisiyle kalbimi çalan Moc Cafe benim için ilk sıraya yerleşti. Moc Cafe, İstanbul Nişantaşı'nda.
Bağdat Caddesi'nde Şaşkınbakkal'da şirin bir yere sahip olan Drip Cafe de Kahve Festivali'nde öne çıkanlar arasındaydı.
Bunun dışında Starbucks, beklentimin üstünde bir ilgi ile gelenleri cezbediyordu. Yöresel kahveler ve normal Starbucks dükkanlarında bulamayacağınız demleme kahvelerle bir lezzet şöleni sunuluyordu.
Gloria Jeans Cafe'nin standını ziyaret edenlere Gloria'ya gelindiğinde kullanılmak üzere ücretsiz kahve kuponu verilmekte, Caribou Cafe'de ise çeşitli ödüller kazandıran bilgi yarışmaları düzenlenmekteydi.
Gardaki trenlerde festivale kafein ile dinlenme molası verip müzikli vagonlarda eğlenceli anlar paylaştık. Birbirinden renkli fotoğraflar çekerek anılarımızı süsledik.
Kahve Festivali'ndeki Favorilerim:
Drip - cold brew
Moc - latte, hazelnut latte, cappuccino
Walters - demleme kahvelerden V60 ve Americano
Nero - moccaccino
Caribou - white chocolatte mocha
Starbucks - caramel macchiato
Gloria - filtre kahve
Kahve dünyası - espresso con panna
Katılımın oldukça yoğun olduğu İstanbul Coffee Fest'e doyamadık.
Dilek ağacında boş kahve bardaklarına dileklerimizi yazıp, dallardan sarkıtılan iplere astık.
Her şey çok güzeldi, herkesin emeğine sağlık.
Bolca kafein, bolca eğlence, eşsiz bir deneyim fırsatı..
Seneye Kahve Festivali'nde tekrar görüşmek üzere..
**
